È un crostaceo d'acqua dolce. Ha forma tozza e carapace robusto, con una lunghezza che può raggiungere i 16 centimetri ed i maschi sono più grandi delle femmine. Vive nei torrenti e nei rivoli particolarmente ossigenati con letti ghiaiosi o sabbiosi ma dotati di rive in cui siano presenti anfratti e luoghi sicuri, rappresentati spesso da fronde di alberi caduti o foglie, per potersi nascondere e riposare. È una specie che si nutre di qualunque cosa: dalle alghe alle piante acquatiche ai vermi, dai molluschi alle larve di insetti, ma non disdegna gli individui della sua stessa specie.
Questo crostaceo vive tranquillamente anche in acque molto fredde sotto la superficie ghiacciata.
Femmina con le uova.
Giovane. A volte possaono essere predati dai gamberi adulti.
Il gambero a volte esce dall'acqua per brevi spostamenti.